por Kanalla | Oct 23, 2025 | Café
El arte del café ha evolucionado a lo largo de los años, convirtiéndose en una forma de expresión que va más allá de simplemente preparar una bebida caliente. Este proceso involucra una serie de habilidades técnicas y creativas que permiten a los baristas transformar...
por Kanalla | Oct 20, 2025 | Café
La especialidad del café ha emergido como un fenómeno cultural y gastronómico en las últimas décadas, transformando la manera en que se percibe y se consume esta bebida milenaria. En las cafeterías, el café especial no es simplemente una opción más en el menú; se ha...
por Kanalla | Oct 17, 2025 | Café
El café de especialidad se refiere a aquellos granos de café que han sido cultivados, cosechados y procesados con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad. Este tipo de café se distingue por su sabor excepcional, que proviene de condiciones específicas de cultivo,...
por Kanalla | Oct 14, 2025 | Café
El café de especialidad se refiere a un tipo de café que ha sido cultivado, cosechado y procesado con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad. Este término se utiliza para describir granos de café que han sido evaluados y clasificados con una puntuación de 80...
por Kanalla | Oct 11, 2025 | Café
El café en grano de especialidad se refiere a aquellos cafés que han sido cultivados, cosechados y procesados con un enfoque en la calidad excepcional. Este tipo de café se distingue por su atención meticulosa a cada etapa del proceso, desde el cultivo hasta la taza....
por Kanalla | Oct 8, 2025 | Café
La cultura del café ha experimentado una transformación significativa a lo largo de los siglos. Desde sus humildes orígenes en Etiopía, donde se dice que un pastor llamado Kaldi descubrió los efectos energizantes de los granos de café, hasta convertirse en una bebida...
